河南双狮集团粮油机械有限公司

面粉机的加工作用：该产品为对辊式磨粉机，主要用于小麦、玉米、高粱、大米等原料制粉，本机即可以单机使用，也可为中小型面粉机加工厂配套使用玉米加工设备。

面粉机是依靠外部动力（例如电动机产生的动力）将小麦研磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。

面粉机一般由磨粉和筛理两部分组成，即磨头和圆罗。

磨头的工作原理

磨粉部分系用带有斜度的牙齿的两磨辊把粮食卷入逐渐缩小的磨口产生挤压，又因两个磨辊的转速快慢不一样，而产生磨削力使粮食破碎成粉，破碎成粉的粮食流入筛理部分-圆罗。

圆罗的工作原理

被旋转地风扇搅拌抛出使筛绢流入出面口，渣送至后面出渣口。再进行加工，这样依次循环玉米加工设备，可达到任意所需出粉率。

面粉机可以按不同的要求分为不同类别。主要有一下几种分法。

   现代面粉机（皮芯分离面粉机）是在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开，然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。

面粉机磨辊的安装

1)安装前将磨辊及其轴承座、盖、轴承清洗干净。

2)将装入油封条的轴承压盖小米加工设备，分别装入快慢辊两端。

3)用工具将轴承镶入辊轴两端轴承径处，并涂润滑油。

如何正确使用磨机设备，如何才能使磨机设备使用时间更加长久，怎样才能使产量更高有所保障，精通常识，保养自己的设备，工作起来操作更加顺畅。

1.磨辊磨环的报废，剩余小壁厚不得小于10mm。

2.在磨制物料的同时，细心观察物料，严禁金属块进入机内，避免损坏磨辊及磨环，以及吊架等。

3.物料均匀送至料仓，不多不少可使工作更加流畅，过多将导致风道堵死终降低产量，对设备部件损坏较严重。

清洗不论是对小麦还是生产制造小麦的机器设备都十分重要。倘若未对石磨面粉机进行清洗的话，会造成全麦面粉口感变味儿，色彩呈杂样化，还会继续再次伤害身体健康。

在运用完石磨面粉机之后，尽量要有专业的工作中员会对石磨面粉机进行认真仔细的清除，重要的一部分是锥筛友情不锈钢过滤网部，倘若清洗不干净，那么便会进行堵塞，便会遭到伤害。注意在操作过程石磨面粉机时千万不要马上用劲进去，防止出现意外，或者是刮伤这类。倘若还是清洗不干净，那么就把石磨面粉机拆装进行清洗。

石磨面粉机的面粉揉面时，喝水多而且面和洽后醒发的時刻短，无论拉、扯、搓，鲜面条都能坚持不懈柔韧性且持续，鲜面条或面块煮开后，口味柔韧性且劲道。用石碾子面粉制成的各种各样面点，麦香气浓厚，口感好，有嚼头。

三、从颜色层面看，由于石磨面粉机面粉中带有许多的胡罗卜素和膳食纤维素，因此石碾子面粉呈的乳白色且微泛淡黄色。